11・骨粉肥料
( 2001年10月に法律で肉骨粉肥料の製造販売は禁止されました。 )
牛・豚・鶏から食肉を除いたあとの
屑肉、脳、脊髄、骨、内臓、血液を加熱処理の上、
油脂を除いて乾燥、細かく砕いて粉末としたものです。
豚・鶏の飼料、農作物の肥料として使われていました。
牛海綿状脳症(BSE、いわゆる狂牛病)の
原因に関係すると考えられている異常プリオンは、
肉骨粉の材料となる部位に多く含まれており、
肉骨粉が感染原となります。
日本では法律により肉骨粉肥料の製造販売が禁止されました。